財政部表示，菸酒稅法第2條修正條文增列料理米酒，業經 總統於本（1）日公布。該條文係將料理酒之定義增列「料理米酒」，明定料理米酒係以米類為原料，經糖化、發酵、蒸餾、調和或不調和食用酒精而製成之酒，其成品酒之酒精成分以容量計算不得超過20％，且包裝標示專供烹調用酒之字樣者。依該條文規定，標示專供烹調用之料理米酒，其菸酒稅將按現行料理酒課稅方式〔每公升課徵新臺幣（下同）9元菸酒稅〕徵收，即市售瓶裝（0.6公升）料理米酒僅課徵5.4元之菸酒稅，並且一體適用於國產及進口料理米酒。
財政部指出，為維護國民健康，確實反映國人烹調用酒之消費習慣，爰將現行料理酒之定義增列「料理米酒」，日後供烹調用料理米酒按「料理酒」課徵菸酒稅，可大幅減輕民眾購買料理米酒之經濟負擔，亦降低民眾購買私劣米酒之誘因，確保消費者使用料理米酒之安全。
財政部進一步指出，料理米酒既係專供烹調使用，民眾不宜拿來直接飲用，並呼籲販售料理米酒之通路商，應將料理米酒比照醬油、醋、味醂等置於調味品區，以利消費者選購。
